Reportage
komplett herausgeputzt und vor allem in den
manchmal etwas unheilvoll wirkenden Gassen
abseits der Hauptstraßen herrlich lebendig.
Ein Palast voller Schmuckstücke
Kurz vor der Kathedrale hält unser Guide Gino
kurz an, um einen älteren Herrn zu begrüßen.
Der grüßt freundlich zurück, man wechselt ein
paar Worte. „Das war Conte Federico“, sagt Gino,
der mit zwei Kolleginnen individuelle Palermoführungen
anbietet, „seinen Palast kann man übrigens
besuchen.“ Und was für einen: Obwohl von
außen eher unscheinbar, quillt der Palazzo Federico
aus dem 16. Jahrhundert geradezu über vor
Renaissance-Holzdecken, Rokoko-Fresken und
Barocksälen – als Führer fungieren der Conte
oder andere Mitglieder der Grafenfamilie.
Von den Dächern aus gesehen
Neben den immer häufiger restaurierten Fassaden
der Palazzi prägen die Kuppeln zahlloser
Kirchen das Stadtbild. Von den „tetti“, den Dächern
der Kathedrale, kann man sich einen guten
Überblick verschaffen. Im Halbstundentakt
dürfen Besucher die 110 steilen Stufen der engen
Wendeltreppe erklimmen, denn für Gegenverkehr
ist kein Platz. Noch einen Tick besser ist die
Aussicht von der Kuppel der Barockkirche Santissimo
Salvatore, bei der wir Meer und Stadt im
Rundumblick genießen. Ebenfalls mit toller Aussicht
wartet der Turm der Santa Caterina auf. Die
ehemalige Klosterküche betreibt heute eine Kooperative
nach überlieferten Rezepten der Nonnen,
gekauft wird nach Gewicht: Marzipanfrüchte,
Mürbgebäck mit Mango, Pistazien und
Aprikosenkonfitüre oder die berühmten, mit
Ricotta gefüllten Cannoli.
Für Feinschmecker gemacht
So überwältigend die Fülle an sizilianischen Süßspeisen
ist, so groß ist auch die Auswahl an Deftigem.
„Wir Sizilianer haben das Streetfood erfunden“,
behauptet Gino. Beim Bummel über den
Ballarò-Markt glauben wir ihm das sofort. Alle
paar Meter steht zwischen den Marktständen, die
sich unter Bergen von Auberginen, Erdbeeren und
Fisch biegen, eine kleine Theke mit sizilianischem
Imbiss: Dort holt man sich Milzbrötchen, das
fluffige Pizza-Brot Sfincione oder die frittierten
Reiskugeln Arancine. Noch größer ist die Auswahl
bei „Da Umberto“ mitten im Marktgetümmel.
Aus der Vitrine voller Platten mit frischen
Salaten, gefülltem Tintenfisch oder auf Holzkohle
gegarten Fischröllchen suchen wir unsere Favoriten
aus, die wir an wackeligen Tischen halb auf
der Straße verputzen. Will ein Moped vorbei,
rückt man den Stuhl eben ein bisschen zur Seite.
Gut, dass wir nicht mit leerem Magen zum Königspalast
kommen. Denn vor den Mosaiken der
Cappella Palatina kann man Stunden verbringen.
Der goldene Bibel-Comicstrip aus dem frühen
12. Jahrhundert, flankiert von arabischen Ornamenten,
untermauerte voller Finesse und Anspielungen
den Herrschaftsanspruch des christlichen
Normannenkönigs Roger II. in einer Zeit, als in
Palermo ein buntes Religionengemisch herrschte.
Als krönender Abschluss wartet das Bergdörfchen
Monreale etwa acht Kilometer südwestlich von
Palermo. Zum einen erschließt sich von dort Palermos
Beiname „Conca d’Oro“, die goldene Muschel,
beim Blick auf die Bucht erst so richtig. Zum
anderen glänzt der Normannendom mit
6.340 Quadratmetern byzantinischer Mosaike.
Keines der Plättchen, die die ein Meter lange Nase
des riesigen Christus in der Apsis bilden, ist besonders
groß. Die Spannweite seiner Arme beträgt
13 Meter. Auf den Kirchenbänken bleiben wir lange
sitzen, schauen, staunen und sinnieren über
Vergangenheit und Gegenwart. Am Altar erkennen
wir Benedetto Gelardis Silber-Relief wieder,
das er zu all der Pracht beigetragen hat. Anja Keul
Fotos: Jakob
Die kulinarischen Facetten Siziliens
von ihrer wohl authentischsten Seite.
Streetfood gibt es in Palermo an vielen Ecken. Ob es dort
erfunden wurde? Manche behaupten: ja.
In Bars lässt sich das Nachtleben genießen – oder
auf besondere Weise am Vucciria-Markt.
Auf den Dächern hat man den
schönsten Blick über
Palermo.
Weitere Infos unter palermocityguides.com
und skr.de
glücksblatt 5