burtshaus ist ein lohnendes Ziel, um dem Trubel
an den Kais des alten Hafens zu entkommen. Die
Terrassen dort sind beliebt, nirgendwo sonst sitzt
man in der Normandie in perfekterer Kulisse und
so nah am Wasser. Letzterem ist das wichtigste
Fest des Jahres gewidmet. Die Fête des marins an
Pfingsten ist eine farbenfrohe Hommage der Fischer
an ihre Lebensgrundlage, das Meer.
Trouville-sur-Mer und Deauville sind durch das
Flüsschen Touques getrennt. Neben dem traumhaften
Strand ist die Fischhalle von Trouville
Ziel vieler Besucher. Der Fischerort ist bekannt
für die Qualität des Fischs, der Langusten und
des Hummers, die gleich nach dem Anlanden
von den Fischkuttern gehievt und zusammen
mit Schnecken und Muscheln zu üppigen Etageren
aus Meeresfrüchten angerichtet werden. Alteingesessene
Einwohner beäugen den mondänen
Nachbarort Deauville argwöhnisch. Er entstand
erst vor 160 Jahren und zehrt vom Tourismus.
Heute leben dort zwar das ganze Jahr über gut
3.000 Menschen, „leer wirkt es dort nach der Saison
dennoch“, sagt Sylvie, die mir in der Brasserie
Le Central den Trou Normand bringt, einen
Zwischengang aus Apfelsorbet und Calvados.
„Zu den amerikanischen Filmfestspielen“, erzählt
sie mit einem Augenzwinkern, „kann ich
mir jedoch nicht verkneifen rüberzugehen. Da
kommen die Größen Holly woods. Und zu Versteigerungen
von Einjährigen, wenn Pferdezüchter
aus der ganzen Welt kommen, geh’ ich auch.
Stimmt der Stammbaum, übersteigt der Preis
schon mal die Millionenmarke. Dann knistert
die Luft.“
Für Pferdefreunde
Pferdefreunde bezeichnen die Normandie oft als
Gestüt Frankreichs. Während die sommerlichen
Pferdesportveranstaltungen in Deauvilles Hippodrome
Touques kein Ende nehmen wollen,
wurden im Sparzwang der Regierung die zwei
nationalen Gestüte privatisiert und müssen ihr
Geschäftsmodell neu überdenken. Der Bedarf
bei Polizei und Armee, die von dort mit gut ausgebildeten
Pferden versorgt wurden, geht heute
gegen Null. Sowohl die Dressurshows des Haras
national du Pin mit Vorführungen von Gespannen
und Wagen wie auch der Besuch der Stallungen
und Zuchtanlagen lohnen sich.
Mein liebstes Ziel aber ist das Seebad Houlgate.
Zieht sich das Wasser nach der Flut zurück, strömen
Scharen von Muschelsuchern mit Eimern,
Netzen und Schaufeln bewaffnet in das Watt, das
sich dann als magisch glitzernde Zwischenwelt
gibt. Sie stechen Stabmuscheln, beobachten streitende
Möwen, Surfer und Reiter, die in Gruppen
den Strand entlanggaloppieren. Die Silhouette
gegen den Abendhimmel wäre mein Bild, würde
man mich bitten, ein Motiv dieser Seelenlandschaft
zu malen. Es wäre sehr abstrakt, minimal
strukturiert und hätte Platz für immer neue
Träume. Franz-Marc Frei
Weitere Infos unter france-voyage.com
Fotos: Frei
Reise
Hohe Apfelberge türmen sich vor
der Cidrerie du Parc.
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das Nationalgestüt Haras du Pin.
Muscheln suchen, baden, surfen oder reiten – die
Strände Frankreichs bieten allerhand Möglichkeiten.
Ferienhäuser mit Blick aufs
Meer gibt es in Trouville.